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《西華Silwa》40cm陽極炒鍋(單柄)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節即將來臨,吃粽子美味又應景,營CP值爆表養師建議民眾在大快朵頤之時,別忘了粽子本身的「餡」阱,看清自己適合的種類與份量,搭配五色蔬果一起食用,可抗氧化兼幫助消化。
奇美醫學中心營養師朱恩琪表示,一般來說,市售一顆粽子熱量約400到500大卡;如果份量較大、或是餡料較豐富的海鮮粽或創意粽等,熱量更是上看600到700大卡。建議一般民眾每週不要吃超過3顆,一天只選1餐吃粽子,並避免距離睡前太近的時間吃,讓胃腸能在晚間適度休息。
朱恩琪指出,粽子如果能搭配五色蔬果一起食用,可以避免腸胃問題找上門,也可以補充營養素。奇美醫學中心營養科設計了涼拌黑木耳佐彩椒杏鮑菇及西洋芹蘋鳳飲。
其中,紅色可以促進消化道及消化道健康,橘黃色可以促進眼睛及皮膚健康,綠色可以促進肺部與及肝臟健康,藍紫色可以促進腦部及腎臟健康,白色可以促進骨骼及心血管健康。
朱恩琪說明,端午節吃粽子搭配五色蔬果一起食用,讓您端午除了粽子相伴外,還多了滿滿的五色能量。相關食譜可上奇美醫學中心營養科網頁查詢。
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